Quando pensamos em sustentabilidade, é comum imaginar grandes projetos. Mas muitas transformações começam com atitudes simples, praticadas diariamente por milhares de pessoas.
Nos restaurantes corporativos, algumas ações podem gerar impactos significativos.
O desafio dos descartáveis
No Brasil, são produzidas cerca de 100 mil toneladas de copos plásticos por ano. Além disso, os copos descartáveis estão entre os resíduos menos reciclados, devido ao seu baixo valor de mercado e dificuldade de reaproveitamento.
Quando descartados incorretamente, podem levar de 250 a 400 anos para se decompor na natureza, contribuindo para a poluição do solo, rios e oceanos.
Outro dado importante é que a produção de um único copo plástico consome aproximadamente 3 litros de água, além de recursos energéticos utilizados em sua fabricação e transporte.
Pequenas atitudes, grandes impactos
Pensando nisso, a Express tem incentivado iniciativas simples que promovem o consumo consciente dentro dos restaurantes:
- Utilização de apenas um copo descartável por pessoa durante a refeição;
- Implantação de copos retornáveis em algumas unidades, reduzindo a geração de resíduos.
- Uso consciente de guardanapos, evitando desperdícios;
Isoladamente, essas ações podem parecer simples. Mas quando multiplicadas pelo volume de refeições servidas diariamente, representam uma contribuição importante para a redução do consumo de recursos e da geração de resíduos.
Sustentabilidade também faz parte do nosso dia a dia
Acreditamos que cuidar das pessoas também envolve cuidar do ambiente em que vivemos.
Por isso, seguimos incentivando práticas que promovam mais consciência, responsabilidade e equilíbrio entre nossas operações e o meio ambiente.
Porque toda grande transformação começa com pequenas escolhas.
