Compras Conscientes: Hortifrúti higienizados como aliados da produtividade e qualidade
No dia a dia de um restaurante corporativo, cada detalhe faz diferença para garantir eficiência, qualidade e satisfação de quem se alimenta. Uma das estratégias que mais têm gerado impacto positivo no setor é a aquisição de hortifrúti processados — ou seja, frutas, legumes e verduras já higienizados, descascados e cortados, prontos para o uso. Estudos e práticas de mercado mostram uma série de benefícios como:
Alimentação Plant‑Based: sabor, saúde e responsabilidade no prato
O conceito plant‑based baseia-se em refeições compostas essencialmente por vegetais, frutas, legumes, grãos, leguminosas, sementes e oleaginosas — com pouca ou nenhuma presença de ingredientes de origem animal. Essa abordagem alia benefícios nutricionais a um impacto ambiental reduzido, sendo cada vez mais buscada por empresas que se preocupam com o bem-estar coletivo e a sustentabilidade.
Tendências na Alimentação Corporativa para 2024
Tendências na alimentação corporativa 2024: sustentabilidade, tecnologia e diversidade na express
Sabor e Sustentabilidade nos Restaurantes Express
Diante do compromisso contínuo em entregar um sabor diferenciado e uma alimentação saudável aos nossos clientes, as hortas orgânicas vem ganhando cada vez mais espaço, desempenhando um papel importante nos restaurantes Express.